Qu'est-ce que c'est Explorhôtel ?
Pendant plusieurs jours, un hôtel est mis à la disposition de jeunes intéressés. Durant ce stage d’un genre particulier, ils effectuent seul ou en équipe, sous la direction et avec le soutien de professionnels, toutes les tâches inhérentes aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration, que ce soit en qualité de cuisinier/cuisinière, de spécialiste en restauration, de spécialiste en hôtellerie ou d’employé(e) de commerce HGT

Quel est le but d'Explorhôtel ?
Le but de ce stage d'observation est de donner la possibilité à des jeunes de découvrir toute la diversité et les enjeux des métiers dans l’hôtellerie et la restauration. Il importe, en outre, d'expérimenter ces métiers sur le terrain, afin d'avoir une idée précise de leur réalité. Avec les impressions accumulées jusqu’à la fin de ce stage, le jeune est en mesure de juger et de décider s'il est fait(e) pour un métier dans l’hôtellerie.

Mon avis...
J'ai trouvé ce concept très intéressant. C'est une bonne idée pour les jeunes qui souhaitent mieux connaître les professions de l'hôtellerie et qui ne peuvent pas faire de stage près de chez eux. Celui-ci leur montre la vie dans l'hôtel et les met en situation puisqu'ils y dorment et y mangent également. Ils s'inscrivent pour une des quatre professions proposées mais ont aussi la possibilité de voir les autres métiers. Il s'agit donc d'une expérience à renouveler qui a beaucoup plu...

Plus d'informations sur le site Explorhotel.ch...